Пищевые формы из силикона выпускаются по требованиям заказчика. Идеально подходят для изготовления хлебо-булочных и кондитерских изделий. В отличие от металлических форм:
- Исключают пригорание;
- Не окисляются и никак не реагируют с пищевыми продуктами;
- Легко и эффективно промываются. Не реагируют даже с активными моющими средствами. Остатки моющих средств полностью удаляются при промывании водой;
- Готовые изделия легко вынимать из формы;
- Дешевле металлических форм с тефлоновым покрытием.
Для изготовления используются только высококачественные сорта силикона с подтвержденным пищевым допуском.
Рабочая температура до от -60 до +315 оС. Длительный срок службы при использовании на пищевых производствах в качестве форм для заморозки или выпекания.
